2015年重庆中考营养早餐食谱

　　星期一：经过周六、日的休息和假日伙食的改善，一般周一早晨孩子需要清谈一些的食物，最佳一杯热豆浆，几片面包片（可以夹奶油或果酱）。配少许水果或蔬菜。

　　星期二：玉大米和面粥，小笼包或者小馒头（可蘸炼乳、果酱），配些许清淡的小菜、火腿肠片、花生或腰果

　　星期三：牛奶加麦片、面包（或糕点、小点心）。

　　星期四：煲粥。白米粥、八宝粥、广东粥：生滚鱼片粥、京彩瘦肉粥、蔬菜粥、鸡肉香菇粥等等。可任选一种，配一些精致的小点心、小面包、小馒头等。注重：尽量清淡而富于营养。

　　星期五：豆腐脑、茶鸡蛋（或者荷包蛋、法式煎蛋）。

　　营养早餐食谱大全

　　(一)肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米。糯米。肉末。菠菜。胡萝卜。

　　(二)燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。燕麦粥：燕麦片。火腿丝。胡萝卜末。香菜。菜肉包：面粉。肉末。腌小白菜。豆腐干。香菇。什锦泡菜：大白菜。榨菜。小黄瓜。辣椒等。

　　(三)黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。黑枣粥：粳米。糯米。马芽枣。核桃。鲜肉小笼：面粉。肉末。冬笋。香菇。苣笋豆干：苣笋。豆腐干。胡萝卜。香菇。

　　(四)皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。皮蛋粥：粳米。糯米。皮蛋。芹菜。火腿。果酱包：面粉。果酱。核桃。牛奶。雪菜肉末：雪菜。肉末。土豆。胡萝卜。

　　(五)菜肉馄饨，白果糕。鹌鹑蛋。菜肉馄饨：面粉。肉末。腌小白菜。香菇。姜。白果糕：糯米。粳米。白果。核桃。葡萄干。鹌鹑蛋：鹌鹑蛋。绿豆芽。青椒丝。

　　(六)牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。牛奶果羹：牛奶。苹果。桔子。葡萄干。鲜肉青团：糯米。青菜汁。肉末。香菇。冬笋。火腿末。牛肉土豆丁：牛肉。土豆。胡萝卜。圆椒。